شیر غنیسازی شده با ویتامین D و نقش آن در سلامت انسان
Published in علمی- ترویجی (حرفه‌ای) دامستیک • Sep 4, 2021
NobleIDNI7P68W53R64S40
Authors:,
امید بوذری
کیمیا علیوردی نسب
Abstract
مطالعات متعددی با بررسی وضعیت ویتامین D در خوراک، در بسیاری از کشورهای جهان نشان دادند که به لحاظ تغذیه‌ای عمدۀ کشورها در این زمینه از وضعیت مطلوبی برخوردار نیستند. یکی از وظایف بیولوژیکی مهم ویتامین D کنترل جذب، انتقال و رسوب کلسیم و به میزان کمتر فسفر، در فرآیند معدنی شدن استخوان است. ویتامین D ...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!