Research indexJournal article
Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте
Коваль, Васильцова, Бокова
Innovations and Food Safety1 Oct 2021Open access
NobleIDark:/48914/w1/20260516/C5FA3393DOI10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65
Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте
Коваль, Васильцова, Бокова · Innovations and Food Safety · 2021
NobleIDark:/48914/w1/20260516/C5FA3393DOI10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65
Abstract
Приводятся результаты изучения особенностей воздействия композиционных водно-спиртовых экстрактов прополиса (Propolis), листьев березы (Betula pendula) и хвои сосны (Pinus sylvestris L.) на организм лабораторных крыс в условиях кратковременной интоксикации тяжелыми металлами в дозировках 15 мг свинца и 1,5 мг кадмия на 1 кг живой массы. В ходе исследований установлено, что воздействие тяжелых металлов на организм лабораторных животных имеет избирательный характер - основным «депо» свинца явилась костная ткань, а кадмия - почки и печень. Добавление к рациону крыс 0,5 мл водно-спиртовых экстрактов из лекарственного сырья в качестве детоксикантов вызвало снижение уровня свинца в организме животных до 17,50, кадмия - До 12,76 раза. Наибольшую детоксикационную способность в отношении ионов свинца и кадмия проявил экстракт листьев березы и хвои сосны (1 : 1, композиция 2). Под влиянием повышенных доз свинца и кадмия у лабораторных животных наблюдалось уменьшение живой массы на 10,22 %, показателя среднесуточного прироста - на 30,48, содержания общего белка в сыворотке - на 8,22, альбумина - на 17,14, мочевины - на 17,72, глюкозы - на 42,9 %; увеличение концентрации холестерина, кальция и фосфора на 17,12; 26,13 и 38,43 % соответственно. Водно-спиртовые экстракты частично или полностью нормализовали биохимические показатели сыворотки крови крыс. Таким образом, проведенные исследования показали, что композиционные экстракты на основе прополиса, листьев березы и хвои сосны могут являться основой для разработки эффективного растительного препарата, используемого для профилактики и лечения животных от интоксикации солями тяжелых металлов.