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Hackfleisch

Published • Jan 1, 1913
NobleIDNI2P74W70R30S57
Authors:
Georg Mayer

Abstract

Auf eine Fleischware, deren Genuß sich seit der Mitte des vorigen Jahrhunderts leider immer mehr verbreitet, namentlich im Volksstamm der Sachsen, dann neuerlich der Polen und der Franken, muß wegen seiner vielfachen Gesundheitsschädlichkeit einerseits und wegen der Häufigkeit des Gebrauches von che...

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