Research index
Επίδραση της θερμικής κατεργασίας στα ποιοτικά χαρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών καφέ
Tsiafitsa
DSpace - NTUA (National Technical University of Athens)18 May 2016Open access
NobleIDark:/48914/w1/20260515/E8CCB905DOI10.26240/heal.ntua.10051
Open access
Επίδραση της θερμικής κατεργασίας στα ποιοτικά χαρακτηριστικά διαφόρων ποικιλιών καφέ
Tsiafitsa · DSpace - NTUA (National Technical University of Athens) · 2016
NobleIDark:/48914/w1/20260515/E8CCB905DOI10.26240/heal.ntua.10051
Free to read at the publisher
Open it at the publisher to read it.