Организация производственно-торговой деятельности ресторана американской кухни на 60 мест в Петроградском районе г. Санкт-Петербурга
Published in Electronic Library of Peter the Great Polytechnic University • Jan 1, 2017
NobleIDNI0P11W12R93S08
Authors:
Евгений Таран
Abstract
Выполнено маркетинговое обоснование необходимости проектирования ресторана, произведены технологические расчеты оборудования, определена организационная структура предприятия. Разработаны мероприятия по обеспечению безопасности деятельности проектируемого предприятия, его планировочное решение и опр...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!