Широкое применение вибрационной техники в пищевой и перерабатывающей промышленности даёт колоссальный экономический эффект, так как применение вибраторов снижает потребление электричества на 1/3 минимум, в сравнении с электродвигателями. Для внедрения наибольшего объёма вибрационных машин на предприятия необходимо точно и полностью объяснить техническим работникам все процессы, происходящие в таком оборудовании, сделать вибрационный принцип перемещения доступным и понятным для всех работников предприятий. В работе изложены теоретические исследования естественных и искусственных режимов вибрационного перемещения плодов в процессе их калибровки на решете, которое состоит с веерообразно расположенных стальных стрежней с применением отражающей поверхности установленной над решетом. Изучение и понимание таких исследование приведёт к пониманию вибрационного перемещения объектов в целом и не важно, какие процессы переработки исходного сырья будут совмещены с таким перемещением, а значит, это послужит дальнейшему широкому распространению энергетически выгодного вибрационного оборудования. В работе дано обоснование расчетной схемы процесса калибровки плодов и овощей на решетчатой поверхности. Решето колеблется с заданными углом направленности колебаний, заданными кинематическими параметрам и установленной над решетом отражающей поверхности. В процессе исследований необходимо детально определить: все действующие на плод силы, составить дифференциальные уравнения движения плода по осям, выполнить математические преобразования, в результате которых определить массу важных для процесса величин. Среди величин подлежащих определению следует назвать моменты времени, от которых и будет зависеть весь ход процесса: момент отрыва плода от решета, момент соударения плода с отражающей поверхностью, момент падения плода на решето, момент начала скольжения и момент начала полёта. Используя моменты времени, определяются все необходимые параметры любых режимов вибрационного перемещения.