Πειραματική μελέτη της παραγωγής ενζύμων και πολυ(υδροξυ αλκανοϊκών) εστέρων (PHAs) από θερμόφιλους και μεσόφιλους μικροοργανισμούς:

Στην παρούσα εργασία μελετάται η βιοτεχνολογική παραγωγή ενζύμων και βιοπολυμερών. Το ένζυμο που μελετάται είναι η θερμοάντοχη λιπάση από το βακτήριο Thermus thermophilus HB8. Για την αύξηση της παραγωγής της λιπάσης μελετήθηκε η επίδραση του αερισμούς και της πηγής άνθρακα. Οι καλύτερες συνθήκες αε... View More