Один из главных элементов интенсивных технологий в садоводстве – оптимизация системы питания, которая позволяет предотвращать односторонний вынос элементов питания из почвы и поддерживать высокий уровень продуктивности насаждений. Исследование проводили с целью оценки эффективности доз минеральных удобрений в яблоневом саду интенсивного типа на черноземе выщелоченном. Работу осуществляли в 2020–2022 гг. в агроклиматических условиях Ставропольского края. В опыте изучали следующие варианты: доза удобрения (фактор А) – без удобрений (контроль), N90P60K90 (рекомендованная), N100P90K60, N60P100K60, N60P60K100, N60P40K60; сорт (фактор В) – Бребурн, Джеромини, Голден Делишес (на подвое М 9). В среднем по сортам яблони наибольшую среднюю массу плодов и урожайность отмечали при внесении удобрений в дозе N60P100K60, максимально насыщенной фосфором: соответственно на 7…90 г и 1,9…12,8 т/га выше, чем в остальных вариантах. Среди сортов в среднем по дозам удобрений за годы исследований самую высокую продуктивность наблюдали у Голден Делишес: существенная прибавка средней массы плодов, по сравнению с другими сортами, составила 17…39 г, урожайности – 2,5…5,8 т/га. При использовании рекомендованной дозы (N90P60K90), а также N100P90K60 и N60P100K60, отличавшихся высоким содержанием в удобрении азота и фосфора, отмечена наибольшая концентрация в плодах растворимых сухих веществ – 11,2…13,2 % и сахаров – 13,8…15,0 %. На почвах со средним и повышенным уровнем плодородия увеличения продуктивности интенсивного яблоневого сада можно достичь путем снижения доз азотных и калийных удобрений до 60 кг действующего вещества при одновременном повышении уровня насыщенности фосфором до 100 кг действующего вещества.