В последние годы активное развитие получила биологизация сельского хозяйства, что связано с ухудшением экологической ситуации на планете и желанием людей использовать в своем рационе безопасные продукты питания. Благодаря этому становится перспективным использование в сельхозпроизводстве новых органических препаратов. Композиционный материал, получаемый при добавлении к хитозановой основе частиц оксида титана для повышения биодоступности, способен подавлять развитие фитопатогенов растений. Исследования проводили с целью изучения влияния гранул композиционного материала «хитозан – диоксид титана» на рост и развитие двух наиболее опасных фитопатогенов – Аlternaria alternata и Fusarium oxysporum. Изучали два варианта сушки гранул (естественную и лиофильную) и различное массовое соотношение компонентов «хитозан – диоксид титана» – 1:1; 3:2 и 3:1. В результате естественной сушки образовывались уплотненные гранулы, разложение хитозана и высвобождение диоксида титана у которых шло медленно. При лиофильной у гранул с пористой структурой процесс разложения происходил в 2 раза быстрее. Использование композиционного материала «хитозан – диоксид титана», полученного при лиофильной сушке и с массовым соотношением веществ 3 к 1, способствовало максимальному в опыте уменьшению диаметра колонии Alternaria alternata (Fr.) Keissl, по сравнению с контролем, на 30…40 %, титра спор – на 94…98 %; Fusarium oxysporum – на 25…35 % и 96…99 % соответственно. Фунгицидное действие гранул «хитозан– диоксид титана» начиналось с 35 дня, что обусловлено разложением материала и выделением веществ, подавляющих развитие грибов.