矢车菊甙-辣根过氧化物酶-过氧化氢新体系及其在酶联免疫传感分析中的应用

以一种天然色素矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cyanidin-3-glucose, CAG)为辣根过氧化物酶(HRP)底物建立了矢车菊甙-辣根过氧化物酶-过氧化氢新体系. CAG在540 nm处有一个吸收峰(AP1), 在HRP催化下被H2O2氧化, AP1降低; 同时, 其氧化产物在482 nm处产生一个新吸收峰(AP2), 并且反应体系中两峰值的比值R(AP2/AP1)与HRP量在一定浓度范围内呈线性相关.根据此原理, 以猪口蹄疫病毒蛋白(food and mouth disease virus antigen, FMDVAg)为分析模型, 建立了检测猪口蹄疫病毒的酶联免疫传感分析新方法. 该方... View More