Получаване на ензимни белтъчни хидролизати от зелени микроводорасли, култивирани при различни сезонни условия

РЕЗЮМЕИсследовано влияние сезонных условий на продуктивность и белковое содержание биомассы из Scenedesmus incrassatulus R—83. Полученную биомассу с апреля по октябрь экстрагировали ·нююлом и подвергали ферментативному гидролизу с субтилизином DY.Выход белковых гидролизатов прямо пропорционален белк... View More