Роль оценки экспозиции химических контаминантов, загрязняющих пищевые продукты, в исследовании экологической безопасности
Published in Экология человека • Jun 15, 2013
Authors:,,
Царева Софья Александровна
В П Краснова
М В Грязнова
Abstract
Оценена экспозиция химических контаминантов в образцах мяса птицы регионального производителя, реализуемого в одном из крупнейших гипермаркетов г. Иваново. Потребление продуктов питания изучено в поперечном исследовании методом 24-часового воспроизведения питания. Приоритетными загрязнителями исслед...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!