Управління процесом помелу муки : аналіз змін показників якості готової продукції як випадкових процесів

Проаналізовано випадкові процеси зміни показників якості готової продукції на діючому мукомольном підприємстві, такі як: вологість (%); натура (питома насипна щільність) (г / л); відсоток вмісту зернових домішок (%); вміст білка (%); вологість борошна вищого сорту (%); вміст клейковини в борошні вищ... View More