ساخت و توسعه یک سامانهی ماشین بویایی در ترکیب با روشهای شناسایی الگو برای تشخیص تقلب فرمالین در شیر خام
Published in مهندسی بیوسیستم ایران • Jan 20, 2017
NobleIDNI9P68W26R75S64
Authors:,,
مجتبی توحیدی
مهدی قاسمی ورنامخواستی
وحید غفاری نیا
Abstract
تقلب در شیر و دیگر محصولات لبنی نه تنها یک تهدید جدی برای سلامت انسان است بلکه زیانهای اقتصادی متعددی را نیز به دنبال دارد. از جمله تقلبات رایج در شیر خام، استفاده از مواد بازدارنده بار میکروبی است. در این پژوهش، یک سامانهی ماشین بویایی (بینی الکترونیکی) بر پایه هشت حسگر نیمه هادی اکسـید فلـزی (MO...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!