Использование ИК-спектроскопии для изучения окислительных процессов в тыквенном масле
Published in Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии • Dec 14, 2016
NobleIDNI8P20W46R84S53
Authors:,,
Нилова Людмила Павловна
Пилипенко Татьяна Владимировна
Вытовтов Анатолий Андреевич
Abstract
Нилова Людмила Павловна. Кандидат технических наук, доцент. Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого (г. Санкт-Петербург), [email removed]. Пилипенко Татьяна Владимировна. Кандидат технических наук, профессор, Санкт- Петербургский политехнический университет Петра Великого (г. ...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!