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超声波提取-原子吸收光谱法测定谷物中镉、铜、铅和锌的含量

Published in 食品科学 • May 7, 2013
NobleIDNI4P21W38R68S15
Authors:
顾佳丽
,
马占玲

Abstract

优化超声波辅助提取-原子吸收光谱法测定大米等谷物中Cd、Cu、Pb和Zn含量的方法。结果表明:0.1g谷物(粒径〈50gm)中加入5mLHNO3-H2O2溶液(2:1,V/功,先预超声10min,再放入60℃超声水浴中超声提取10min后,Cd、Cu、Pb和HZn均可以被定量回收,加标回收率在96.0%~107.5%之间。维!验结果表明超声提取法与常规湿式消解法分析结果差异不显著。方法的相对标准偏差(RSD)为4.9%~7.0%,检出限为0.007-0.019mg/L。

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