تشخیص سیبزمینیهای سالم از ناسالم با استفاده از امواج میکروویو
Published in نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی • Dec 22, 2017
NobleIDNI7P58W40R56S26
Authors:,,
علی ملکی
محمد علی قضاوی
فرزاد مهدیه بروجنی
Abstract
سابقه و هدف: سیب‌زمینی در طول دوره رشد و انبارمانی با آفت و خرابی‌های متعددی روبه‌رو می‌شود، که برخی از این خرابی‌ها در اثر شرایط محیطی و یا تنش‌های مکانیکی به وجود می‌آیند و این صدمات هیچ‌گونه اثری در سطح محصول باقی نمی‌گذارند اما بر کیفیت محصول تأثیر منفی می‌گذارند. برای تشخیص این خرابی‌ها، چندین ...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!