Состав жирового компонента рациона и обеспеченность организма жирорастворимыми витаминами

В обзоре представлены сведения о содержании полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и витаминов Е и D в рыбе и растительных маслах, данные в динамике о потреблении основных жиросодержащих продуктов, потреблении насыщенных и ПНЖК пациентами с заболеваниями, факторами риска которых являются избыточное п... View More