饲料脂肪水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化及抗氧化性能的影响

为探讨饲料脂肪水平对匙吻鲟生长、体组成、消化酶活性、血清生化指标、抗氧化性能的影响，将鱼油与豆油等比例混合作为脂肪源，配制成脂肪水平分别为3.01%、5.12%、7.14%、9.35%和11.64%的5种等氮膨化实验饲料，将270尾匙吻鲟[初始体质量(81.38±0.14) g]分为5组，每组3个重复，每个重复18尾鱼，在室外养殖系统微流水养殖56 d。结果显示：①随着饲料脂肪水平的升高，实验鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料转化率、蛋白质效率(PER)、肝体比(HSI)及肥满度(CF)均呈现先升高后下降的趋势，回归分析确定，当SGR达到最大值时，饲料脂肪水平为7.88%；当PER... View More