بررسی اثر نانو ذرات اکسید روی بر خواص فیزیکوشیمیایی و آنتیاکسیدانی فیلمهای بر پایه آرد سنجد و ژلاتین
Published in مهندسی بیوسیستم ایران • Oct 23, 2019
NobleIDNI5P38W34R75S56
Authors:,,
مهسا نورالدینی
فروغ محترمی
محسن اسمعیلی
Abstract
در این پژوهش، فیلمهای بر پایه ژلاتین- آرد سنجد حاوی نانو ذرات اکسید روی (0، 2، 4 و 6% وزنی/وزنی) مورد مطالعه قرار گرفت. ضخامت، حلالیت، نفوذ پذیری به بخار آب، ازدیاد طول تا نقطه شکست فیلمهای حاوی نانو ذرات اکسید روی، بیشتر از فیلمهای شاهد بود. با افزایش درصد نانو ذرات اکسید روی، میزان روشنایی (L*)...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!