Сравнительная оценка способов и обоснование оперативного метода экспериментального определения доли изомеризации лактозы в лактулозу
Published in CyberLeninK (CyberLeninka) • Jan 1, 2019
NobleIDNI1P19W41R88S98
Authors:,,
Гнездилова Анна Ивановна
Шевчук Владимир Борисович
Новикова Татьяна Валентиновна
Abstract
В работе проведена сравнительная оценка способов экспериментального определения лактулозы. Обосновано, что поляриметрический метод анализа является наиболее приемлемым для оперативного метода экспериментального определения доли изомеризации лактозы в лактулозу.
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!