Изучение и сравнительный анализ биохимического состава сортов сои, пригодных для производства продуктов питания
Published in CyberLeninK (CyberLeninka) • Jan 1, 2019
Authors:,
Екатерина Стаценко
Н.Ю. Корнева
Abstract
Биохимический состав соевого сырья определяет качество производимых из него продуктов. В то же время биохимические показатели семян сои зависят от сорта и условий возделывания культуры. Цель исследований – изучение и сравнительный анализ биохимического состава семян сортов сои Кружевница, Персона, И...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!