ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА В УСЛОВИЯХ ОВОЩЕХРАНИЛИЩА
Published in Niva Povolzh`ia • Feb 19, 2020
Authors:,,
Alexey S. Kataev
E.A. Renyov
С. Л. Елисеев
Abstract
В статье представлены результаты трехлетних исследований по влиянию традиционных способов хранения на сохранность и качество клубней топинамбура. Полезные свойства топинамбура известны человеку на протяжении многих лет. В силу биологических особенностей использование клубней на протяжении всего кале...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!