ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ КАЛЬЦИЙ- И ФОСФОРСОДЕРЖАЩИХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ДЕСТРУКЦИИ КОСТНЫХ ОТХОДОВ УБОЙНЫХ ЦЕХОВ

Осуществлена инвентаризационная работа по анализу образования костных отходов в убойных цехах мелкого и крупного рогатого скота в пригородных базарах города Бишкек («Нарбото», «Жантай», «Старый толчок», «Пригородное»). Отмечено, что в процессе переработки мясных продуктов образуются костные отходы в... View More