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温州ミカン果汁の加熱処理、光照射、貯蔵における全カロテノイド及びβ-クリプトキサンチン含量の変化

Published in 日本食品化学学会誌 • Nov 27, 1999

NobleIDNI5P04W44R50S05

Authors:

孝司隅田

,

智濱田

,

誠広東

Subject

Computer science

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