NobleBlocks
Public
Top 50% journal in Agricultural and Biological Sciences

Влияние способов подготовки экстрагента на модуль упругости и эффективность прессования обессахаренной свекловичной стружки

Published in SHILAP Revista de lepidopterología • Jan 1, 2019
Authors:
V. O. Gorodetsky
,
S. O. Semenikhin
,
I. N. Lyuciy

Abstract

Реологические свойства свекловичной стружки являются одним из главных факторов, предопределяющих эффективность ее диффузионного обессахаривания и последующего прессования. В статье приведены результаты исследований, направленных на сравнение трех наиболее распространенных в промышленности способов о...

Finding related papers...

Discussions

(0)

No comments yet

Be the first to share your thoughts!