ИССЛЕДОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В ЭКСТРАКТАХ СЕМЯН БРОККОЛИ
Published in Ползуновский вестник • Sep 16, 2022
NobleIDNI1P82W28R20S48
Authors:,,
Elmira R. Eminova
Махмуд Ахмед Хашим
Ольга Фёдоровна Лунёва
Abstract
Цель данной работы - исследование общего содержания фенольных соединений и флавоноидов в частности в экстрактах семян брокколи, полученных мацерацией с перемешиванием и ультразвуковой экстракцией. В качестве объекта исследования были использованы водно-этанольные экстракты семян брокколи, полученные...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!