Лактобактерияларды дақылдауда қолданылатын қолайлы қоректік орта түрін анықтау
Published in Bulletin of the Karaganda University “Biology medicine geography Series” • Jun 30, 2023
Authors:,
Г. Қ. Абай
Ү. Ч. Чоманов
Abstract
Мақалада табиғи сүт өнімдерінен бөлініп алынған сүтқышқылды мироорганизмдердің дақылдануы үшін қолайлы, оңтайлы қоректік орта түрін анықтауға байланысты жүргізілген зерттеу жұмыстарыберілген. Зерттеу объектілері ретінде лактобактериялардың таза белсенді дақылдары таңдап алынды. Қолайлы қоректік орта...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!