ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ МЕСТНЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ И РЖИ
Published in Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) • Sep 27, 2023
NobleIDNI2P69W66R98S85
Authors:,,
Кураязов Зарипбай Раматович
Ибадуллаев Базар Мамбетович
Атажонова Султонпошша Худайшукировна
Abstract
В статье приведены основные результаты исследований качественных показателей пшеничной и ржаной муки
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!