การสำรวจวเคราะหปรมาณอฟฟลาทอกซนตกคางในตบไกกอน และหลงการปรงอาหาร : รายงานการวจย
Published • Jan 1, 1996
NobleIDNI6P77W66R56S06
Authors:,
วรา พานิชเกรียงไกร
อรวรรณ จํารัสฉาย
Abstract
ทำการสำรวจวิเคราะห์ปริมาณอัฟฟล่าท็อกซินตกค้างในตับไก่ที่ซื้อจากตลาด โดยใช้อัฟฟล่าท็อกซินบี 1 เป็นสารมาตรฐานเปรียบเทียบวิเคราะห์โดยใช้วิธีมินิคอลัมน์พลาสติก พบว่าสามารถใช้วิธีการนี้ในการหาระดับของอัลฟ่าท็อกซินได้ในระดับสูงกว่า 10 พีพีบี เมื่อนำตับมาผ่านความร้อนที่ 70 องศาเซลเซียส และ 100 องศาเซลเซียส...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!