СИРКОВІ ПАСТИ, ЗБАГАЧЕНІ ПОРОШКОМ ГРУШЕВИХ ВИЧАВОК
Published in Bulletin of Sumy National Agrarian University The series Mechanization and Automation of Production Processes • Mar 31, 2025
NobleIDNI8P59W53R72S58
Authors:,
І. О. Пуригін
Yuliya Nazarenko
Abstract
Сирні продукти користуються популярністю серед споживачів і мають широкий спектр застосування, оскільки використовуються в різних галузях харчової промисловості. Технологія виробництва сиркових виробів дозволяє додавати різні добавки тваринного та рослинного походження. Найпопулярнішим є сиркові пас...
Subject
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!