NobleBlocks
Public

Технологические особенности переработки кукурузной патоки в производстве спирта

Published in Food processing industry • Sep 7, 2025
NobleIDNI0P02W62R63S28
Authors:
Е.М. Серба
,
Л.В. Римарева
,
М.Б. Оверченко

Abstract

Для решения проблемы рационального использования сырьевых ресурсов в спиртовом производстве актуальными являются разработки по вовлечению в технологии спирта нетрадиционных видов растительного сырья взамен зернового сырья, широко применяемого в различных отраслях пищевой промышленности. Цель данной ...

Finding related papers...

Discussions

(0)

No comments yet

Be the first to share your thoughts!