Μελέτη μοριακής δυναμικής και θερμικών ιδιοτήτων της ινώδους ελαστίνης σε διάφορα ποσοστά υδάτωσης

Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετάται η δυναμική του συστήματος ελαστίνης νερού. Η ελαστίνη περιγράφεται ως ένα ιδιόμορφο ανομοιογενές σύστημα δυο φάσεων αποτελούμενη από υδρόφοβα άμορφα τμήματα αμινοξέων και υδρόφιλα τμήματα διασταυρώσεων . Σκοπός της μελέτης είναι η διερεύνηση του βαθμού στον... View More