АГРОЭКОНОМИКА: ФОРМУЛА ПЛОДОРОДИЯ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО СУБСТРАТА ВЕШЕНОК, ШАМПИНЬОНОВ И ШИИТАКЕ В ЛАБОРАТОРНЫХ УСЛОВИЯХ

В данной работе представлен обзор по выбору оптимального субстрата для выращивания съедобных грибов — вешенки (Pleurotus ostreatus), шампиньонов (Agaricus bisporus) и шиитаке (Lentinula edodes) — в лабораторных условиях Узбекистана. Несмотря на растущий интерес к грибоводству в стране, исследования,... View More