色素を用いた唾液量の簡便スクリーニングシートの開発

高齢者において，口腔乾燥症を早期に診断し適切に対処することは，健康維持増進および健康寿命の延伸に重要である．口腔乾燥症の診断においては，安静時唾液量の評価は必須である．我々はすでに ペーパークロマトグラフィーの原理を利用した 簡便診断用シートを考案し，口腔乾燥症のスクリーニングに利用できることを報告した．しかし，このシートはいくつか改良すべき点があった．今回シートに吸着させた色素を唾液の浸透により移動させることに着目し，その目的に適した色素を見つけるために，食品添加物を中心に様々な色素を用いて評価を行った．また，その中で評価に最適と評価された色素を吸収させたシートを用いて，外来受診者を被験者と... View More