ИССЛЕДОВАНИЕ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЕРЕСНОГО ВИНОМАТЕРИАЛА

Хересные вина названы в честь города Херес в Андалусии (Испания), где они были впервые произведены. В Испании и ряде западных стран херес производится на основе распространенных в тех условиях сортов Паламино де Херес, Паламино Фино, Педро Хименес, Серсиаль и Вельдельо. Однако, поскольку эти сорта н... View More