ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ И ВАЖНОСТЬ ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНОЙ МАРКИРОВКИ
Published in Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) • Feb 26, 2025
NobleIDNI1P07W60R55S50
Authors:
Ш.К.Айметова1, Н.А.Магбулова1, Э.Н.Исмаилова1, Ю.В.Левицкая1,2, М.Т. Рахмедова 1,2, С.А.Ким 1, С.И.Геллер3, В.Ф.Гариб1 Г.С. Джамбекова1
Abstract
Технический регламент «О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки» Узбекистана предусматривает добровольность представления информации о наличии аллергена на упакованных продуктах - маркировки пищевых аллергенов (МПА). Настоящее исследование направлено на изучение упаковок пищевых продук...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!