Изменение вязкости молочно-растительной смеси от концентрации белка и порошка топинамбура: а – поверхность отклика; б – изолинии ее сечения
Published in Russian Agency for Digital Standardization • Apr 17, 2024
NobleIDNI8P06W90R66S41
Authors:,,
Екатерина Носова
Александр Гаврилов
Юрий Гербер
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!