ВЫЯВЛЕНИЕ ФАЛЬСИФИКАЦИИ МОЛОКА НА РЫНКЕ
Published in Russian Agency for Digital Standardization • May 17, 2023
Authors:,,
Сергеев, Александр
Коротких, Юлия
Лихоманова, Анастасия
Abstract
В этой статье рассматривается качество питьевого молока на основе органолептической и физико-химической оценки, а также проводится исследование на фальсификацию. Молоко является важным источником питательных веществ, для человека всех возрастов, однако оно также может быть благоприятной средой для р...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!