Контроль качества ликероводочной продукции с применением ионной хроматографии
Published in CyberDOI • Jan 1, 2020
Authors:,,
Абрамова Ирина Михайловна
Медриш Марина Эдуардовна
Савельева Вера Борисовна
Abstract
Для производства ликероводочных изделий широко используется растительное сырье, обладающее богатым химическим составом, включающим различные микроэлементы, эфирные масла, органические кислоты, углеводы. Это обуславливает сложный химический состав готовой продукции и требует комплексного подхода к ко...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!