Κρυοσκοπική ανίχνευση νοθείας του γάλακτος
Published in University of West Attica • Mar 14, 2024
NobleIDNI6P03W65R10S33
Authors:
Σοφία Παυλάκη
Abstract
Το γάλα αποτελεί παγκοσμίως ένα από κυριότερα στοιχεία της διατροφής του ανθρώπου λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας, της προσιτής τιμής του και κυρίως της πεποίθησης ότι το γάλα συνδέεται άμεσα με την ανάπτυξη των παιδιών, τα οποία ως ενήλικες συνεχίζουν να το καταναλώνουν. Το ανθρώπινο είδος είνα...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!