Новые продукты от сушки плодов хурмы: технологии изготовления и их перспективность

Плоды хурмы должны быть изначально довольно твердыми, чтобы их можно было не только легко очищать от кожуры, но и скреплять прочной веревкой за плотно прилегающие к ним плодоножки и высушивать месяц-другой под навесом. Несмотря на экстенсивный характер этого процесса, фермеры привыкли к этому кустар... View More