Συνδυασμός ωσμωτικής προκατεργασίας και ξήρανσης με αέρα για την παραγωγή καινοτόμων αφυδατωμένων λαχανικών
Published in DSpace - NTUA (National Technical University of Athens) • Nov 16, 2016
Authors:
Kallirroi Panteleaki- Tourkodimitri
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!