Σχεδίαση δυναμικότητας ελληνικού μικροζυθοποιείου

Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον προγραμματισμό παραγωγής σε ένα τοπικό μικροζυθοποιείο. Αφού περιγραφεί η παραγωγική διαδικασία, γίνεται πρόβλεψη ζήτησης από ιστορικά δεδομένα χρησιμοποιώντας στατιστικά εργαλεία. Ακολουθεί η καταγραφή απαιτήσεων ποσοτήτων πρώτων υλών, πόρων και χρόνων κατ... View More