Βελτιστοποίηση της παραγωγής βιολιπαντικών ουσιών μέσω ενζυμικής μετεστεροποίησης μικροβιακών και φυτικών λιπιδίων

Στην παρούσα μελέτη έγινε παραγωγή και βελτιστοποίηση βιολιπαντικών ουσιών μέσω ενζυμικής διεργασίας με χρήση φυτικών λιπιδίων, τα οποία προέρχονταν από στερεά απόβλητα καφέ (Spent Coffee Grounds-SCGs), αλλά και μικροβιακών λιπιδίων τα οποία παράχθηκαν μέσω ζύμωσης του ελαιογόνου μικροοργανισμού Cry... View More