Εμπλουτισμός μικρογαλακτωμάτων με αιθέρια έλαια και νισίνη. Έλεγχος της αντιμικροβιακής δράσης των μικρογαλακτωμάτων.
Published in Agricultural University of Athens • Oct 7, 2015
NobleIDNI6P07W34R34S02
Authors:
Γαδ, Ελπίδα
Abstract
Τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να προβάλλεται ως αίτημα των καιρών η επιστροφή στην φύση. Η τάση αυτή έχει οδηγήσει την Ελλάδα αλλά και την παγκόσμια κοινότητα, σε μια αύξηση στη ζήτηση για φυσικά προϊόντα και ιδιαίτερα αυτά που βασίζονται σε αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά. Τα αιθέρια έλαια, πτητικά ...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!