多头小雏菊采后保鲜技术研究进展

多头小雏菊是全球商品化程度较高的观赏花卉,采后离体易因水分失衡、微生物侵染 、生理代谢紊乱快速衰老,制约花卉经济效益。本文从保鲜原理出发,系统归纳物理 、化学、生物三大类菊花保鲜技术的作用机理、施用方式与优缺点,综述纳米改性、 智能包装、多技术复合联用等前沿研究成果,结合实际应用数据分析保鲜效果,总结 温度、湿度、水质等关键影响因子。现有生产仍以低温配合化学保鲜剂为主体模式 ,化学残留、生物保鲜量产困难是现存痛点。未来多头小雏菊保鲜将向绿色生物保鲜 、纳米产业化、品种差异化精准保鲜、全链条智能冷链管控方向发展。