ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОЛУСЛАДКИХ СТОЛОВЫХ ВИН ИЗ ВИНОМАТЕРИАЛА, ПРИГОТОВЛЕННОГО ПО БЕЛОМУ СПОСОБУ
Published in cyberleninka.ru • Aug 25, 2026
NobleIDNI1P162W829R655S429
Authors:,,
Набиев А. А.
Асланова М. С.
Касумова А. А.
Abstract
В статье представлены результаты исследования качественных показателей полусладких столовых вин, приготовленных из виноматериалов, полученных по белому способу из технических сортов винограда Ркацители, Мадраса и Каберне Совиньон, выращенных в Самухском районе. Исследована возможность использования ...
Finding related papers...
Discussions
(0)No comments yet
Be the first to share your thoughts!