Ανάπτυξη σύγχρονων τεχνικών προκατεργασίας δείγματος με χρήση καινοτόμων υλικών σε συνδυασμό με χρωματογραφικές και φασματομετρικές μεθόδους για τον προσδιορισμό περιβαλλοντικών ρύπων σε δείγματα τροφίμων και περιβαλλοντικά δείγματα