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健康な食生活の実践力育成における調理学実習のあり方に関する基礎的検討―調理担当女子学生の夕食実態をもとに―:―調理担当女子学生の夕食実態をもとに―
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健康な食生活の実践力育成における調理学実習のあり方に関する基礎的検討―調理担当女子学生の夕食実態をもとに―:―調理担当女子学生の夕食実態をもとに―
Published • 2008
Authors:
藤井 久美子
,
大野 佳美
,
大野 婦美子
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